Кравець Олег Ігорович

Доцент кафедри, кандидат технічних наук, доцент

Google Scholar

ORCID

Бібліотека ТНТУ

Коротка професійна біографія

Протягом 2000 – 2005 рр. навчався у Тернопільському державному технічному університеті імені І. Пулюя на факультеті харчових виробництв, за спеціальністю Обладнання переробних та харчових виробництв.

У 2005 – 2006 рр. навчався у магістратурі Тернопільського державного технічного університету імені І. Пулюя за спеціальністю Обладнання переробних та харчових виробництв.
У період з 2005 по 2019 рр. працював головою первинної профспілкової організації студентів ТНТУ ім. І.Пулюя
Протягом 2006 – 2010 рр. навчався аспірантурі Тернопільського національного технічного університету імені Івана Пулюя за спеціальністю 05.18.12. «Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв”
2012 по 2016 рр. – асистент кафедри обладнання харчових технологій.
У 2015 році успішно захистив дисертацію на здобуття вченого ступня кандидата технічних наук. Тема: «Очистка молочної сироватки від білкової дисперсної фази». Науковий керівник: к.т.н., доц. Шинкарик Марія Миколаївна.
2016-2018 рр. – старший викладач кафедри обладнання харчових технологій
З 2018 р. по даний час – доцент кафедри обладнання харчових технологій.
У 2021 році присвоєно вчене звання доцента по кафедрі обладнання харчових технологій

Навчальні дисципліни
На кафедрі викладає дисципліни: «Процеси та апарати харчових виробництв», «Термодинаміка», «Основи тертя та зношування машин»

Область наукових інтересів
Зниження енергоємності процесів сушіння, зменшення негативної дії молокопереробного виробництва на навколишнє середовище

Участь у міжнародних проектах
З 6 по 10 травня 2019 року пройшов стажування в рамках академічної мобільності за програмою Erasmus+ у Каунаському технологічному університеті (м. Каунас, Литва) на факультеті хімічних технологій. Детальніше

Публікації
За час науково-педагогічної роботи опубліковано більше 70 наукових і навчально-методичних праць.
Детальна інформація про публікації:  Google Scholar