Лабораторія процесів та апаратів харчових виробництв розміщена в аудиторії К6-8. Вона обладнана лабораторними установками та стендами для вивчення основних процесів харчових виробництв:

1. Лабораторний стенд для дослідження характеристик відцентрового вентилятора, 1 шт.
2. Лабораторна установка для дослідження гідродинаміки псевдозріджених зернистих шарів, 1 шт.
3. Гідравлічний прес для процесу пресування харчових продуктів, 1 шт.
4. Лабораторний стенд для визначення дисперсного складу сипучих матеріалів, 1 шт.
5. Конусна дробарка, 1 шт.
6. Стенд для дослідження роботи процесу перемішування рідких середовищ лопатевою мішалкою, 1 шт.
7. Сушильна установка, 1 шт.
8. Лабораторна установка для дослiдження процесу екстракцiї олії, 1 шт.
9. Лабораторна установка для простої перегонки, 1 шт.
10. Лабораторний стенд для визначення режимiв роботи насадкової колони, 1 шт.
11. Лабораторна ректифікаційна колона періодичної дії, 1 шт.