27 -28 червня 2024 року в Гамбурзькому технологічному університеті відбулася підсумкова конференція проекту #SMILE. Конференція, яка проходила у змішаному форматі (очно та онлайн), об’єднала учасників з різних країн для обговорення питань інновацій та підприємництва в розумному виробництві.

У конференції взяли участь науковиці університету:

Завідувачка Кафедра обладнання харчових технологій ТНТУ, д.т.н., професорка Тетяна Вітенько;

Професорка Кафедра управління інноваційною діяльністю та сферою послуг ТНТУ д.е.н, професорка Лілія Мельник;

Доцент Кафедра фізики ТНТУ, к.ф-м. наук, доцент Юрій Скоренький.

Під час конференції було систематизовано та обговорено результати роботи міжнародного консорціуму , проведено інтерв’ю та панельні дискусії, що охоплювали ключові питання інновацій та підприємництва в інтелектуальному виробництві.

Основними досягненнями проекту є:

оцінка регіональної інноваційної екосистеми, трансферу технологій та інноваційної діяльності в університетах-учасниках;

проведення скаутингу, тренінгів, менторингу;

розробка цифрових навчальних матеріалів та створення цифрової навчальної лабораторії.

У своїй сукупності результати дозволили успішно провести міжнародний студентський хакатон, за результатами якого активні студенти були запрошені на стажування на підприємствах для розвитку запропонованих ними ідей.

Консорціум проєкту вже готує підсумкові рекомендації, посібник з впровадження інноваційних практик та розвитку ідей для майбутніх дій, що дозволять університетам стати драйверами інноваційного розвитку регіонів.

В ТНТУ буде організовано низка заходів, що посилять інноваційну орієнтованість та інституційну спроможність до участі в міжнародних проектах такого рівня у майбутньому.

Більше про результати підсумкової конференції проєкту SMILE за покликанням https://tntu.edu.ua/?p=uk/news/5210

Обговорення результатів наукових досліджень кафедри обладнання харчових технологій з ПрАТ «Тернопільський молокозавод» за госпдоговірною темою №621-24 від 11.04.24р. «Удосконалення роботи лінії виробництва сиру кисломолочного»

Співпраця між Тернопільським національним технічним університетом ім. Івана Пулюя та одним з передових підприємств регіону ПрАТ «Тернопільський молокозавод» проходить у різних напрямках наукової і навчальної діяльності. Це проходження практики студентами, працевлаштування випускників, стажування викладачів та проведення наукових досліджень. Нещодавно представники кафедри обладнання харчових технологій к.т.н., проф. Марія Шинкарик, к.т.н., доц. Віктор Ворощук, к.т.н., доц. Олег Кравець, к.т.н., доц. Оксана Пилипець та к.т.н., доц. Наталя Зварич, представили результати досліджень за госпдоговірною темою №621-24, які були схвально оцінені представниками заводу. Також на зустрічі були намічені напрями подальшої співпраці.

На кафедрі обладнання харчових технологій відбулися захисти кваліфікаційних робіт на здобуття освітнього ступеня бакалавр. Свої роботи презентували студенти спеціальності 133 “Галузеве машинобудування”. Вітаємо їх з отриманням ступеня “Бакалавр з галузевого машинобудування” та щиро бажаємо подальших звершень. Сподіваємося у не далекому майбутньому побачити їх усіх у ролі магістрантів на нашій кафедрі. Успіху на ЄВІ!

+2

Зі студентами четвертого кусу спеціальності 133 “Галузеве машинобудування” обговорили слабкі і сильні сторони освітньої програми. Прозвучало ряд побажань і пропозицій щодо актуалізації компетенцій, які забезпечуються в чинній редакції освітньої програми. Домовилися щодо формату подальшої співпраці.

Проаналізували вплив дотримання норм академічної доброчеснотсті на кваліфікацію майбутніх фахівців. Дійшли до висновку, що не належне дотримання норм доброчесності – це, перш за все, обкрадання самих себе.

Відбулася чергова екскурсія наших студентів на ПрАТ “Тернопільський молокозавод”

Здобувачів освіти ознайомили з усіма основними дільницями виробництва: від приймання сировини до пакування готової продукції

23-24 травня 2024 року координаторка міжнародного проєкту Smile, «Smart Manufacturing Innovation, Learning-labs and Entrepreneurship», (ЕІT, RM), д.т.н., професорка Тетяна Вітенько та представниця робочої групи д.е.н., професорка Наталія Марненко взяли участь у воркшопі, який був організований Міланською політехнікою на базі центру MADE 4,0 (центр компетенції, який моделює інноваційне виробництво, сприяє поширенню практик, навчанню та трансферу технологій Індустрії 4.0.)

Під час робочих зустрічей обговорювали та презентували плани управління трансфером результатів проєкту Smile. Робота в групах була спрямована на розробку стратегій використання та стійкості результатів проєкту.

На воркшопі, присвяченому розробці дорожніх карт для планів трансферу, учасники обмінялися ідеями та напрацюваннями, що сприятиме ефективному використанню отриманих результатів проєкту.

Окрему увагу приділили підготовці до фінальної конференції, яка відбудеться на базі Гамбурзького технологічного університету. Також обговорили результати та стан виконання робочих пакетів, звітів і ключових показників (KPIs), що дало змогу узгодити поточний стан проєкту та визначити необхідні кроки для досягнення цілей. Очікується подальша плідна співпраця та успішна реалізація всіх поставлених завдань.

On May 23-24, 2024, the coordinator of the international project Smile, “Smart Manufacturing Innovation, Learning-labs, and Entrepreneurship,”( EIT, RM), Dr.Sci.(Engin.), Professor Tetiana Vitenko, and a representative of the working group, Dr.Sci.(Econ.), Professor Natalia Marynenko, took part in a workshop organized by Milan Polytechnic based on the MADE 4.0 center (a competence center that models innovative production, promotes the dissemination of practices, training, and technology transfer of Industry 4.0).

During the working meetings, plans for managing the transfer of Smile project results were discussed and presented—group work aimed at developing strategies for using and sustaining the project results. At a workshop on developing roadmaps for transfer plans, participants exchanged ideas and best practices that would facilitate the effective use of the project results.

Special attention was paid to preparations for the final conference at Hamburg University of Technology. They also discussed the results and status of work packages, reports, and key performance indicators (KPIs), which made it possible to agree on the project’s current state and identify the necessary steps to achieve the goals. Further fruitful cooperation and successful implementation of all tasks are expected.

Завідувачка кафедри обладнання харчових технологій, професорка Тетяна Вітенько, провела чергові лекції-тренінги у контексті проєкту “Міждисциплінарний підхід до поводження з відходами: впровадження практик ЄС” (IAWMS), що підтримується програмами Еразмус+ та Жан Моне.

На цей раз лекції відбувалася зі студентами спеціальностей Галузеве машинобудування та Будівельна механіка з метою поширення результатів проєкту та забезпечення його сталості. Результати навчання та практичні навички, пов’язані зі сталим розвитком, є надзвичайно важливими на сьогоднішній день.

Тематика лекції була спрямована на обговорення “Кругової економіки: перетворення відходів у ресурси”, що відкриває перед студентами безліч можливостей для реалізації ідей у сфері екологічної сталості.

Планується проведення подібних лекцій та тренінгів, де будуть розглядатися такі важливі теми як:

Управління відходами, стратегії та практики.

Відновлювані джерела енергії, перспективи та виклики.

Інноваційні технології у управлінні відходами.

Захоплення, навчання та спільна робота – ось ключі до успіху у впровадженні практик ЄС щодо поводження з відходами! #IAWMS#ЕразмусПлюс#ЖанМоне#сталість#екологія

19 квітня відбулася відкрита лекція доцента кафедри обладнання харчових технологій Олега Кравця з освітнього компоненту “Процеси та апарати харчових виробництв” на тему “Сушіння” для здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої освіти групи МХ-31

У ході заняття було розглянуто наступні питання: властивості вологих матеріалів; динаміка та кінетика процесу сушіння; використання H-d діаграми вологого повітря в розрахунках процесів сушіння; основні апарати для сушіння; перспективні методи сушіння.

#ТНТУ#Кафедра_обладнання_харчових_технологій

Кафедра обладнання харчових технологій продовжує активно залучати професіоналів-практиків до проведення аудиторних занять. Цього разу із добувачами освіти своїм досвідом поділилася Муха Олена Вікторівна, керівниця відділу маркетингу ПрАТ «ТеРА», яка взяла участь у занятті з курсу «Експлуатація, технічний контроль та ефективність машин»