Освіта

• 2011: Диплом кандидата технічних наук за спеціальністю «05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв».
• 1997–2001: Аспірантура за спеціальністю «05.18.12 – процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв».
• 1992–1997: Студент Тернопільського державного технічного університет імені Івана Пулюя за спеціальністю «обладнання харчових виробництв». Диплом з відзнакою.

Коротка професійна біографія

• 2011 – до сьогодні: доцент кафедри обладнання харчових технологій.
• 2003–2011: старший викладач кафедри обладнання харчових технологій Тернопільського національного технічного університету ім. Івана Пулюя.
• 1997–2003: асистент кафедри обладнання харчових технологій Тернопільського державного технічного університету ім. Івана Пулюя.

Навчальні дисципліни
На кафедрі викладає дисципліни:

• «Математичне моделювання об’єктів галузевого машинобудування»
• «Експлуатація, технічний контроль та ефективність машин»
• «Технологічне обладнання харчових виробництв»
• «Інноваційний інжиніринг обладнання переробних і харчових виробництв»
• «Основи інженерного дизайну»
• «Наукові дослідження і теорія експерименту» 
• «Технології 3D моделювання при вирішенні задач в машинобудуванні»

Область наукових інтересів
• Гідродинамічні і теплові процеси  у апаратах роторно-вихрового типу.
• Загальна кількість публікацій більше 100. 6 публікацій, що індексуються Web of Science, Scopus.

Участь у міжнародних проектах

• 2019: (жовтень)  Стажування в Каунаському технологічному університеті, Литва. Участь у Global Faculty Week 2019.

Публікації
За час науково-педагогічної роботи опубліковано більше 100 наукових і навчально-методичних праць. Детальніше: Google Scholar 

Продовжується співпраця кафедри обладнання харчових технологій ТНТУ із закордонними партнерами
18-19 вересня 2019 нашу кафедру відвідав декан факультету машинобудування Університету прикладних наук Шмалькальден (Німеччина) професор Роберт Пітч. Візит відбувся в рамках академічної мобільності за програмою Erasmus+.
Професор прочитав лекції з дисципліни «Холодильна техніка».

Освіта

• 1977 – закінчила Київський технологічний інститут харчової
  промисловості за спеціальністю процеси і апарати харчових виробництв
• з 1986 року – кандидат технічних наук за спеціальністю 05.18.12 – процеси
  і апарати харчових виробництв.
• 1992 – присвоєно вчене звання доцента кафедри машини і апарати харчових виробництв.

Коротка професійна біографія

• 2.08.1977–24.08.1979 – інженер технічного відділу Тернопільського
  обласного об’єднання молочної промисловості.
• 5.09.1979–5.05.1981 – інженер-конструктор Броварського ремонтно-механічного заводу сільськогосподарського машинобудування.
• 19.05.1981–14.12.1981 – старший інженер-механік технічного відділу
  Тернопільського обласного об’єднання молочної промисловості.
• 15.12.1981–30.04.1985 – аспірант Українського технологічного інституту
  молока і м’яса.
• 29.07.1985–25.12.1987 – інженер технічного відділу Тернопільського
  обласного об’єднання молочної промисловості.
• 26.12.1987–1.09.1995 – асистент, старший викладач, доцент каф. верстатів
  та інструментів Тернопільського приладобудівного інституту.
• 01.09.1995 – доц. каф. обдаднання харчових технологій.
• 04.01.2013 – проф. каф. обладнання харчових технологій Тернопільського державного
  технічного університету імені Івана Пулюя.

Навчальні дисципліни
На кафедрі викладає дисципліни:

• «Технологічне обладнання молочної промисловості»,
• «Технологічне обладнання консервної промисловості»
• «Основи теплотехніки».

Здійснює керівництво науковою роботою аспірантів та магістрів курсовим,
дипломним проектуванням, студентською науковою роботою.
Опублікувала 156 публікацій, з них: 121 наукових праць, 18 патентів на
винаходи та корисні моделі, 35 навчально-методичних розробок. Брала
участь у роботі 41 наукових конференцій в тому числі 3 міжнародних (Будапешт, Париж)

Область наукових інтересів
• Процеси зневоднення стисливих середовищ, процеси виробництва
композиційних молочно – білкових продуктів, ресурсо – і енергозбереження у
молочній промисловості.

Публікації

Опублікувала 156 публікацій, з них: 121 наукових праць, 18 патентів на
винаходи та корисні моделі, 35 навчально-методичних розробок. Брала
участь у роботі 41 наукових конференцій в тому числі 3 міжнародних (
Будапешт, Париж).

Коротка професійна біографія

• 2003–сьогодення: старший викладач кафедри обладнання харчових технологій.
• 1999–2003: асистент кафедри обладнання харчових технологій.
• 1995–2013: працював на різних посадах в системі цивільної оборони, цивільного захисту Тернопільської області.
• 1975–1980: навчався у Львівському ордена Леніна державному університеті імені Івана Франка на хімічному факультеті за спеціальністю «Хімія».

Навчальні дисципліни
На кафедрі викладає дисципліни:

• «Техноекологія та цивільна безпека»
• «Цивільна безпека»

Область наукових інтересів
Забезпечення техногенної та екологічної безпеки, дослідження процесів екологічного адміністрування управління відходами, в тому числі побутовими.

Публікації
За час науково-педагогічної роботи опубліковано більше 30 наукових і навчально-методичних праць.
Детальна інформація про публікації:  Google Scholar

Доцент кафедри обладнання харчових технологій Олег Кравець з 6 по 10 травня 2019 року пройшов стажування в рамках академічної мобільності за програмою Erasmus+ у Каунаському технологічному університеті (м. Каунас, Литва) на факультеті хімічних технологій.

Олег Ігорович прочитав лекції з дисципліни «Процеси та апарати харчових виробництв» для студентів спеціальності «Харчова наука та технології» освітнього рівня «Бакалавр».
Впродовж стажування викладач також ознайомився із обладнанням навчальних та наукових лабораторій кафедри харчової науки та технології, особливостями навчального процесу, сучасними методами викладання, проведення лекційних та лабораторних занять.
Під час візиту відбулася зустріч із деканом факультету хімічних технологій проф. Кейстутом Балтакисом та завідувачем кафедри харчової науки та технології проф. Лоретою Басінскиєне, під час якої сторони обговорили можливості подальшої співпраці у навчальній та науковій сферах.

З 23 по 27 квітня 2018 року доцент кафедри обладнання харчових технологій к.т.н., доц. Пилипець О.М. проходила стажування в Каунаському технологічному університеті (м. Каунас, Литва) на факультеті хімічних технологій в рамках програми Erasmus+.

Під час стажування на кафедрі екологічних технологій доц. Пилипець О.М. прочитала лекції, що стосувались екологічних проблем регіонів України та національної стратегії поводження з відходами, в ході яких з професорсько-викладацьким складом кафедри, а також з аспірантами і студентами обговорили питання глобальних екологічних проблем та екологічних проблем міського середовища, провели порівняльний аналіз стратегії поводження з відходами двох країн. В результаті проведеної роботи доц. Пилипець О.М. отримала міжнародний досвід викладання дисциплін.

Науковець ТНТУ ознайомилась з оснащенням навчальних і наукових лабораторій та тематикою науково-дослідних робіт кафедри екології, а також відвідала та ознайомилась з роботою центру компетенцій харчової науки та технологій, в якому встановлені чотири унікальні напівпромислові лінії харчових технологій (хліб, пиво, м’ясо, риба, молочні продукти). В ході візиту були проведені зустрічі з деканом факультету хімічних технологій проф. Евгеніус Валатка, завідувачем кафедри екологічних технологій проф. Лінесом Ключінінкас та професором цієї ж кафедри Гінтарасом Денафас, завідувачем кафедри харчової науки та технології проф. Лоретою Басінскиєне. Сторони обговорили можливості подальшої співпраці у навчальній та науковій сферах.

Метою міжнародної діяльності кафедри обладнання харчових технологій є підвищення ефективності співпраці з ВНЗ партнерами, пошук, вивчення і застосування кращого закордонного досвіду науково-дослідної та навчально-методичної роботи, розширення мобільності науково-педагогічних працівників і студентів, адаптація до європейських та світових стандартів із збереженням кращих на напрацювань національної освіти, підвищення іміджу кафедри та університету в Україні та за її межами.

Головними напрямами діяльності кафедри в сфері міжнародного співробітництва є :

• залучення науково-педагогічних працівників, магістрів та аспірантів до участі у міжнародних проектах;

• співробітництво з міжнародними освітніми установами та агенціями;

• викладання для іноземних громадян в університеті;

• організація стажувань, підвищення кваліфікації викладачів та студентів, професійної практики студентів за кордоном;

• використання міжнародного досвіду в навчально-методичній та культурно-виховній роботі;

• сприяння науковій співпраці з іноземними колегами.

Загалом кафедра співпрацює з 10 університетами партнерами.

Професори Люблінської політехніки проф. Павел Дроздєл і проф. Анна Рудавська в період з 13 по 17 березня 2017 року відвідали кафедру обладнання харчових технологій факультету інженерії споруд, машин і технологій в рамках “Еразмус+”( академічна мобільність) – програми Європейського Союзу, що підтримує проекти, партнерства, заходи та мобільність у сфері освіти. Під час візиту наші викладачі прочитали для студентів університету невеликі англомовні лекційні курси із своїх навчальних дисциплін. Нагадаємо, що упродовж багатьох років між двома вишами триває тісна співпраця щодо академічних обмінів, проходження літньої практики студентами, організації спільних науково-практичних конференцій.

В рамках виконання проекту Еразмус +( академічна мобільність) та міжуніверситетської угоди завідувач кафедри , проф. Тетяна Вітенько пройшла стажування в університеті-партнері Люблінська політехніка. Під час зустрічей зі студентами та викладачами університету цікавими і корисними стали інтерактивні методи навчання та досвід міжнародної активності Люблінської політехніки. В рамках стажування відбувся круглий стіл з питань організації спільних наукових проектів з Університетом «Люблінська Політехніка». Також було окреслено коло інших перспективних напрямків співпраці між науковцями ТНТУ і Люблінської політехніки, зокрема проектна робота, стажування, тощо.
Сподіваємось, що такого роду академічні контакти, а також наукова співпраця між нашим юридичним факультетом та юридичними вишами Словаччини й інших країн Європейського Союзу незабаром стануть повсякденною практикою.

Професори Люблінської політехніки проф. Павел Дроздєл і проф. Анна Рудавська в період з 13 по 17 березня 2017 року відвідали кафедру обладнання харчових технологій факультету інженерії споруд, машин і технологій в рамках “Еразмус+”( академічна мобільність) – програми Європейського Союзу, що підтримує проекти, партнерства, заходи та мобільність у сфері освіти. Під час візиту наші викладачі прочитали для студентів університету невеликі англомовні лекційні курси із своїх навчальних дисциплін. Нагадаємо, що упродовж багатьох років між двома вишами триває тісна співпраця щодо академічних обмінів, проходження літньої практики студентами, організації спільних науково-практичних конференцій.

В рамках виконання проекту Еразмус +( академічна мобільність) та міжуніверситетської угоди завідувач кафедри , проф. Тетяна Вітенько пройшла стажування в університеті-партнері Люблінська політехніка. Під час зустрічей зі студентами та викладачами університету цікавими і корисними стали інтерактивні методи навчання та досвід міжнародної активності Люблінської політехніки. В рамках стажування відбувся круглий стіл з питань організації спільних наукових проектів з Університетом «Люблінська Політехніка». Також було окреслено коло інших перспективних напрямків співпраці між науковцями ТНТУ і Люблінської політехніки, зокрема проектна робота, стажування, тощо.
Сподіваємось, що такого роду академічні контакти, а також наукова співпраця між нашим юридичним факультетом та юридичними вишами Словаччини й інших країн Європейського Союзу незабаром стануть повсякденною практикою.

Professors of the Lublin University of Technology Prof. Paweł Drozdel and Prof. Anna Rudawska visited the Department of Food Technology Equipment of the Faculty of Civil, Mechanical and Environmental Engineering from March 13 to 17, 2017 within the framework of Erasmus+ (academic mobility), a European Union program that supports projects, partnerships, events and mobility in the field of education. During the visit, our professors gave small English-language lecture courses on their respective disciplines to the university students. We would like to remind you that for many years, the two universities have been closely cooperating on academic exchanges, summer internships for students, and the organization of joint scientific and practical conferences.

Within the framework of Erasmus + (academic mobility) project and Interuniversity agreement the Head of the Department, Prof. Tetiana Vitenko completed the internship at Lublin University of Technology. During the meetings with students and teaching staff was noted that interactive teaching methods and experience of international activity of Lublin University of Technology were of particular interest and are useful for further implementation.

Within the framework of the internship a round table on the organization of joint scientific projects with Lublin University of Technology took place. The area of other perspective directions of cooperation between the scientists of TNTU and Lublin University of Technology was outlined, in particular, the project work, internship, etc. We hope that such kind of academic contacts, as well as scientific cooperation between our Law Faculty and Law Universities of Slovakia and other EU countries will soon become everyday practice.