Список угод

З 5 по 10 грудня 2022 року на запрошення механічного факультету та за підтримки міжнародного офісу доктор технічних наук, професор, завідувач кафедри обладнання харчових технологій Тетяна Вітенько взяла участь у International Engineering Week (Міжнародний Тиждень Інженерії).

Цього року учасниками щорічного заходу були 12 професорів та науковців з провідних закладів вищої освіти Німеччини, Фінляндії, Болгарії, України, Китаю, Бразилії які прочитали лекції англійською мовою за різними напрямками наукових досліджень в галузі інженерії студентів міжнародних інженерних спеціальностей університету прикладних наук м. Шмалькальден (Німеччина) та партнерського університету Китаю.

Професор Тетяна Вітенько провела лекцію Heat exchangers, features of designs, the basics of calculation.

На партнерських зустрічах було обговорено концепцію подальшої співпраці та налагоджено нові наукові та освітні контакти.

НДР

2022-09-202023-02-23 hoadmin Наукові проекти, НДР

Протягом усіх років існування кафедри її співробітниками проводиться плідна науково-дослідна робота. Основними напрямками наукових досліджень кафедри є наступні:

Розробка та дослідження прогресивних методів очистки води, повітря, зневоднення осадів та їх знезараження.
Розробка і дослідження методів оптимізації матеріало- і енергомісткості, підвищення надійності і довговічності технологічного обладнання.
Дослідження і оптимізація технологічних процесів і обладнання виробництва харчових продуктів на основі молочного білка.
Математичне моделювання процесів адсорбції масопереносу і дифузії в неоднорідних і нанопористих середовищах.
Інтенсифікація технологічних процесів харчових і хімічних виробництв шляхом використання гідродинамічних кавітаційних пристроїв.

За роки наукової діяльності і творчого пошуку сформувалась наукова школа “Енерго- та матеріалозберігаючі машини, процеси і апарати харчових і хімічних виробництв і їх математичне моделювання” (керівник доктор технічних наук, професор Вітенько Т.М.). В рамках цієї школи працює 2 доктори технічних наук і 11 кандидатів технічних наук, підготовлено 7 кандидатів технічних наук та 2 доктори технічних наук.

При кафедрі здійснюється підготовка спеціалістів вищої кваліфікації (кандидатів і докторів наук) для викладацького корпусу кафедри, співробітників університету і інших інституцій.

На протязі багатьох років (з 1997 року) ведеться наукова співпраця з центром досліджень і департаментом інженерної хімії Комп’єнського Університету Технології (Франція), Руанським університетом, університетом П’єра і Марії К’юрі (Франція), Інститутом ядерної науки і техніки (Франція).

Кафедра постійно налагоджує і підтримує тісні виробничо-навчальні і наукові зв’язки з підприємствами харчової промисловості міста, області, Західного регіону України, управлінням з питань переробної і харчової промисловості Тернопільської області, Національним університетом харчових технологій (м. Київ), Харківським державним університетом харчування і торгівлі, Донецьким державним університетом економіки і торгівлі, Національним технічним університетом “Львівська політехніка”, Харківським державним технічним університетом сільського господарства, Українським державним хіміко-технологічним університетом (м. Дніпропетровськ), Керчинським морським технологічним інститутом, Східноукраїнським національним університетом (м. Луганськ), Чернівецьким національним університетом, Науково-дослідним інститутом надтвердих матеріалів НАНУ та ін.

Значна увага на кафедрі приділяється науково-дослідній роботі студентів, до якої залучається більшість студентів, так як елементи науково-дослідної роботи є обов’язковими складовими всіх видів учбових занять і робіт, які виконуються ними. Студенти кафедри активно беруть участь у наукових конференціях, олімпіадах і конкурсах, вони є авторами і співавторами опублікованих десятків наукових праць та деклараційних патентів України на винахід. Студенти кафедри регулярно займають призові місця в ІІ етапі Всеукраїнської олімпіади студентів спеціальності 7.090221 та 8.090221 “Обладнання переробних і харчових виробництв”, а також на Всеукраїнських конкурсах дипломних робіт бакалаврів і магістрів та на конкурсах дипломних проектів спеціалістів

Підготовка фахівців вищої кваліфікації на кафедрі ведеться через аспірантуру.

Про результати науково-дослідної роботи викладачі кафедри регулярно доповідають на міжнародних наукових конференціях, всеукраїнських наукових, науково-практичних і тематичних та інших конференціях. За останні 5 років співробітники кафедри приймали участь і робили доповіді на 25 наукових конференціях в Україні та за її межами, в тому числі у Франції, Швейцарії, Бельгії, Польщі, Швеції.

На цей час співробітниками і аспірантами кафедри захищено 9 кандидатських та 2 докторські дисертації. За останні 5 років захищено 2 докторські дисертаціх, 3 кандидатські дисертації, одна прийнята до захисту.

Колектив кафедри постійно дбає про підготовку сучасних підручників для забезпечення навчального процесу, монографій, наукових публікацій, займається винахідницькою діяльністю, впровадженням наукових розробок у переробне і харчове виробництво.

За останні п’ять років співробітниками кафедри обладнання харчових технологій видано 2 монографії, 3 підручники, 11 навчальних посібників. Викладачами кафедри за п’ять років опубліковано 221 наукових статей і тез доповідей на конференціях, з них 71 в співавторстві зі студентами, отримано 24 деклараційних патентів України на винаходи.

Кафедрою започатковано і проведено 8-9 жовтня 2013 року Всеукраїнську науково-технічну конференцію “Актуальні проблеми харчової промисловості”. В роботі конференції прийняли участь науковці із наукових та навчальних закладів Києва, Луганська, Донецька, Харкова, Львова, Кам’янець-Подільського та інших міст України. За підсумками проведення конференції прийнять рішення зробити її регулярною.

31 березня-1 квітня в рамках програми Балтійського університету (BUP) відбулась конференція BUP Planning Conference, м.Упсала, Швеція. Представником від нашого університету була проректор з міжнародного співробітництва, д.т.н., проф. Вітенько Тетяна Миколаївна. Близько 80 учасників з усіх країн BUP зібралися з 31 березня по 1 квітня, для обговорення подальшої співпраці.

Головна мета BUP Planning Conference полягала в підготовці основи для ректорів і проректорів прийняти рішення про майбутню діяльність та організацію Програми Балтійського університету. Конференції ректорів BUP відбудеться 22-24 жовтня 2014 в університеті Упсали, Campus Готланд.

Також цього року студентка ІІІ-го курсу Паробок Галина, взяла участь у студентській конференції Балтійського університету: “Зелена економіка і Озеленення”: Студенти в дії. 23-27 квітня 2014, Рогов, Польща.

Конференція проходила в м.Rogow, дидактично-науковому центрі, що належить до Варшавського університету наук про життя.

Навчальна робота кафедри

2022-09-202023-02-23 hoadmin Студенту

Спеціальність: 133 Галузеве машинобудування

Нормативні дисципліни (бакалаврат):

Теоретичні основи теплотехніки
Математичне моделювання
Техноекологія та цивільна безпека
Вступ до фаху
Основи технічної творчості
Засоби автоматизації, машини-автомати, та потокові лінії
Механічна обробка матеріалів та технології виготовлення типових деталей харчових машин
Основи інженерного дизайну
Основи промислового будівництва та санітарної техніки
Основи тертя і зношування машин
Процеси та апарати харчових виробництв
Технічні засоби допоміжних операцій
Технологічне обладнання харчових виробництв

Навчальні дисципліни (магістратура):

Математичне моделювання при проектуванні машин
Надійність і діагностика машин
Наукові дослідження і теорія експерименту
Конструювання обладнання харчових виробництв
Проектування та інженерно-технічне забезпечення харчових виробництв
Рециклінг машин та матеріалів
Сучасні енерго-та матеріалозберігаючі технології
Технологічне обладнання харчової галузі
Холодильна техніка
Чисельні методи при моделюванні процесів та обладнання харчових виробництв

Кафедра обладнання харчових технологій

Без категорії

Список угод

Никеруй Юрій Степанович

Береженко Євген Богданович

Паньків Юлія Юріївна

Правила прийому

Програма вступних іспитів

Список необхідних документів

· Заява вступника

· Копія диплома магістра (спеціаліста) із зазначенням здобутої спеціальності

· Копія паспорта та ідентифікаційного номера

· Особовий листок

· Список наукових праць (при наявності)

· Дві кольорові фотокартки розміром 3 х 4 см

International Engineering Week (Міжнародний Тиждень Інженерії)

НДР

Навчальна робота кафедри